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Ficha Asignatura - Curso 2011/2012
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FUNDAMENTOS DEL TRATAMIENTO Y LA ESTABILIZACIÓN DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS
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Descripción de la asignatura
| Descripción |
| Nombre Asignatura |
| FUNDAMENTOS DEL TRATAMIENTO Y LA ESTABILIZACIÓN DE LOS RESID |
| Código |
585 |
Tipo |
|
Semestre |
Primero |
Curso |
1 |
Lengua(s) de impartición |
Castellano |
| ECTS | 3 |
Horas dirigidas |
Teoría |
22 |
Horas compartidas |
9 |
Horas autónomas |
36 |
| Horas |
75 |
Práctica |
8 |
| Materia |
1º CURSO INT.INVT.GEST. Y TRAT.RES.ORG |
Módulo |
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| Descripción |
Alternativas de tratamiento. Diagramas de decisión. Tratamientos biológicos (aeróbicos y anaeróbicos). Tratamientos físico-químicos y químicos. Combustión y pirólisis. Vertido. |
| Centro |
ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR DE ORIHUELA
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| Máster oficial |
MÁSTER UNIVERSITARIO EN GESTIÓN, TRATAMIENTO Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS ORGÁNICOS
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Profesorado
Contextualización de la asignatura
| Interés para la futura profesión |
Esta asignatura se integra en un módulo docente de tipo trasversal de Introducción científica en el ámbito de la gestión de residuos orgánicos que contempla aspectos metodológicos y de ubicación temática.
La presente asignatura permite la adquisición de habilidades asociadas a las bases ingenieriles necesarias para el manejo y gestión de residuos orgánicos, y permite la nivelación de formación científico-técnica entre los diferentes alumnos del master, en función de su formación previa. |
| Asignaturas vinculadas |
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| Asignaturas previas recomendadas |
Curso |
Semestre |
| Otras asignaturas de la materia |
Curso |
Semestre |
Competencias
| Competencias |
|---|
| Id. |
Competencias generales |
| 1 | Adquisición de conocimientos científicos en la gestión de residuos orgánicos |
| 2 | Capacidad para la adaptación a los avances científicos, mejora continua, innovación y creatividad en el ámbito de la gestión de residuos orgánicos |
| 3 | Capacidad de análisis y síntesis de la información |
| 4 | Capacidad de comunicación oral y escrita de los conocimientos adquiridos |
| 5 | Compromiso ético y medioambiental para el desarrollo de soluciones científicas sostenibles con el entorno humano y natural |
| Id. |
Competencias específicas |
| 1 | Clasificar los distintos tipos de tratamiento y estabilización de los residuos orgánicos y conocer su fundamento |
Objetivos (Resultados de aprendizaje)
| Objetivos (Resultados de aprendizaje) |
|---|
| Id. | Descripción |
| 1 | Clasificar los distintos tipos de tratamiento y estabilización de los residuos orgánicos y conocer su fundamento |
| 2 | Introducir al estudiante en los conceptos básicos de ingeniería de procesos y en su nomenclatura básica, así como conocer los tres básicos de reactores |
| 3 | Introducir al estudiante en los conceptos básicos de microbiología ambiental aplicables en ingeniería ambiental, así como la actuación simbiótica o competitiva de los microorganismos |
| 4 | Ser capaz de abordar la cinética y la estequiometría de reacciones biológicas de forma ordenada, y analizar las interrelaciones entre reacciones individuales para cada población de microorganismos en el marco de un proceso global. |
| 5 | Introducir los fundamentos del proceso de digestión anaerobia y de compostaje a nivel ingenieril |
| 6 | Analizar las variables y condiciones de contorno que afectan a la toma de decisiones sobre el proceso adecuado a aplicar en cada circunstancia de gestión de residuos orgánicos |
| 7 | Iniciar al alumno en la sistematización de la definición de los problemas a resolver, y en la sistematización del análisis de posibles soluciones. |
Contenidos
| Unidades didácticas |
|---|
1.Dinámica de procesos, reacciones y reactores
Descripción:
Temas:
1.1.Introducción
1.2.Ecuaciones del balance material
1.3.Bases de ingeniería de reactores
Sesiones prácticas:
2.Fundamentos de microbiología ambiental
Descripción:
Temas:
2.1.Introducción
2.2.Clasificación de los microorganismos
2.3.Expresión génica
2.4.Nutrición microbiana
2.5.Metabolismo
Sesiones prácticas:
3.Cinética y modelización de procesos biológicos
Descripción:
Temas:
3.1.Introducción
3.2.Cinética del crecimiento microbiano
3.3.Transformación del sustrato en biomasa
3.4.Coeficientes estequiométricos y ecuaciones del proceso
3.5.Procesos simultáneos. Notación matricial
3.6.Expresiones cinéticas de los procesos considerados
3.7.Modelo dinámico general para un sistema de biomasa en suspensión
Sesiones prácticas:
4.Fundamentos de digestión anaerobia
Descripción:
Temas:
4.1.Introducción
4.2.El proceso de digestión anaerobia
4.3.Sistemas de digestión anaerobia
4.4.Modelos cinéticos utilizados para residuos sólidos
4.5.La aplicación del proceso en España y Europa
Sesiones prácticas:
5.Fundamentos del proceso de compostaje
Descripción:
Temas:
5.1.Introducción
5.2.Fases del proceso de compostaje
5.3.Desarrollo del proceso
5.4.Tecnologías aplicables al proceso
Sesiones prácticas:
6.Estrategias de tratamiento según objetivos. Aspectos de gestión.
Descripción:
Temas:
6.1.Introducción
6.2.Clasificación de residuos, subproductos o materias primas
6.3.Clasificación de tecnologías de transformación de residuos/subproductos orgánicos
6.4.Objetivos de la gestión de residuos/subproductos orgánicos
6.5.Tendencias legislativas y conceptuales que afectan al establecimiento de objetivos
6.6.Condiciones de contorno a considerar
6.7.Una propuesta de método de toma de decisiones sobre la estrategia de tratamiento en el sector ganadero
Sesiones prácticas:
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| Asociación objetivos y unidades |
|---|
| Objetivo/Unidad |
U1 |
U2 |
U3 |
U4 |
U5 |
U6 |
| O1 |
X
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| O2 |
X
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| O3 |
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X
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X
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X
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X
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| O4 |
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X
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X
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X
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X
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| O5 |
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X
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X
|
X
|
X
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| O6 |
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X
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| O7 |
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|
X
|
X
|
X
|
Bibliografía
| Bibliografía |
| Bibliografía básica |
Compostaje
Aut:
AutSec: Moreno Casco, Joaquín / Moral Herrero, Raúl
Edit: Madrid Mundi-Prensa 2008
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| Bibliografía complementaria |
| Software |
|---|
| Id. |
Nombre |
Versión |
Licencia |
SO |
Metodología
| Metodología específica de la asignatura |
|---|
| Actividades formativas |
|---|
| Id | Nombre |
Tipo |
| D_CLASES_PRA |
Clases Prácticas |
D |
| D_CLASES_TEO |
Clases teóricas |
D |
| C_SEMINARIOS |
Seminarios y talleres |
C |
| C_TRAB_GRUP |
Estudio y trabajo en grupo |
A |
| C_TUTORIA |
Tutorías |
C |
| C_EVAL |
Evaluaciones |
C |
| A_TRAB_IND |
Estudio y trabajo individual |
A |
| Metodologías |
|---|
| Id | Nombre |
| 1 |
Expositivo/Lección magistral |
| 3 |
Resolución de ejercicios y problemas |
| 2 |
Estudio de casos |
| 7 |
Contrato de aprendizaje |
| 6 |
Aprendizaje cooperativo |
| 4 |
Aprendizaje basado en problemas |
|
Planificación
| Planificación |
|---|
| Actividad |
Tipo |
Metodologías |
Horas de trabajo |
% sobre total asignatura |
|---|
| Clases Prácticas |
D |
|
8 |
11% |
| Clases teóricas |
D |
|
22 |
29% |
| Seminarios y talleres |
C |
- Estudio de casos
- Expositivo/Lección magistral
|
3 |
4% |
| Estudio y trabajo en grupo |
A |
- Aprendizaje cooperativo
- Estudio de casos
|
3 |
4% |
| Tutorías |
C |
- Resolución de ejercicios y problemas
|
3 |
4% |
| Evaluaciones |
C |
|
3 |
4% |
| Estudio y trabajo individual |
A |
|
33 |
44% |
| Horas trabajo dirigido ~ 40% |
30 |
40% |
| Horas trabajo compartido ~ 20-30% |
9 |
12% |
| Horas trabajo autónomo ~ 30-40% |
36 |
48% |
| Horas totales |
75 |
100% |
Cronograma
| Cronograma |
|---|
| Semana |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
TOT. |
| Unidades didácticas |
U1
|
U1
|
U1
|
U2
|
U2
|
U3
|
U3
|
U4
|
U4
|
U4
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U5
|
U5
|
U5
|
U6
|
U6
|
| Actividades dirigidas |
- Clases Prácticas
- Clases teóricas
|
| Horas trabajo dirigido ~ 40% |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
30/30 |
| Actividades compartidas |
- Seminarios y talleres
- Tutorías
- Evaluaciones
|
| Horas trabajo compartido ~ 20-30% |
0 |
0 |
2 |
0 |
0 |
2 |
0 |
0 |
2 |
0 |
0 |
2 |
0 |
0 |
1 |
9/9 |
| Actividades autónomas |
- Estudio y trabajo en grupo
- Estudio y trabajo individual
|
| Horas trabajo autónomo ~ 30-40% |
2 |
2 |
4 |
2 |
2 |
4 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
4 |
2 |
2 |
2 |
36/36 |
| Horas totales |
4 |
4 |
8 |
4 |
4 |
8 |
4 |
4 |
6 |
4 |
4 |
8 |
4 |
4 |
5 |
75/75 |
Evaluación
| Evaluación |
|---|
| Sistema y criterio de evaluación de la materia |
|
| Sistema y criterio de evaluación de la asignatura |
>Los criterios y métodos de evaluación se realizarán conforme a dos modalidades generales de evaluación, a las que podrá optar el/la estudiante:
Modalidad A. Evaluación con prueba única: - Examen de conocimientos. Se realizará un examen presencial al final de las actividades de la materia en la convocatoria oficial y consistirá en una prueba que incluirá básicamente preguntas cortas, test y supuestos prácticos sobre los contenidos de la asignatura. La nota mínima necesaria para aprobar este examen es de 5 sobre 10.
Modalidad B. Evaluación continua:
- Examen de conocimientos de teoría (40% nota de la materia). Se realizará un exámen en la plataforma virtual, convocado en fecha y hora concreta, que incluirá preguntas test sobre los contenidos teóricos y prácticos. La nota mínima necesaria para promediar la calificación de este examen con la calificación del portafolio docente es de 4 sobre 10.
- Portafolio docente (60 % nota de la materia). Esta carpeta virtual incluirá todas las actividades desarrolladas por el alumno a través de tareas y actividades (casos prácticos, preguntas cortas, problemas y test de autoevaluación). La nota mínima necesaria para promediar la calificación del portafolio docente con la calificación final obtenida en el examen/es de conocimientos de teoría es de 4 sobre 10. |
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Última actualización: 05/09/2012
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