Estudios: PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL

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PDI

Catedrático de Universidad

ja.perez(arroba)umh.es

Tel: +34 96 674 9739

Datos personales:

Especialidad UNESCO: ELABORACION DE ALIMENTOS

Unidades:

Cargos:

Ubicación:

Grados
Titulación	Código	Nombre Asignatura	Responsable	Teoría	Práctica
Grado en Biotecnología
	1418	BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS FUNCIONALES	■	■	■
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
	1560	DESARROLLO E INNOVACIÓN DE ALIMENTOS	■	■	■
	1546	FISIOLOGÍA HUMANA	■	■	■

Másteres Oficiales
Titulación	Código	Nombre Asignatura	Responsable	Teoría	Práctica
Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria
	6469	AVANCES BIOTECNOLÓGICOS EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS	■	■	■
	8004	ELABORACIÓN DE ALIMENTOS ENRIQUECIDOS EN FIBRA DIETÉTICA		■	■

Doctorados
Titulación	Responsable
Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias

Grados
Titulación	Código	Nombre Asignatura	Responsable	Teoría	Práctica
Grado en Biotecnología
	1418	BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS FUNCIONALES	■	■	■
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
	1560	DESARROLLO E INNOVACIÓN DE ALIMENTOS	■	■	■
	1546	FISIOLOGÍA HUMANA	■	■	■

Másteres Oficiales
Titulación	Código	Nombre Asignatura	Teoría	Práctica
Máster Universitario en Tecnología y Calidad Agroalimentaria
	6469	AVANCES BIOTECNOLÓGICOS EN LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS	■	■
	8004	ELABORACIÓN DE ALIMENTOS ENRIQUECIDOS EN FIBRA DIETÉTICA	■	■

Cargo: MIEMBRO DEL CLAUSTRO SECTOR 1

Dirección:

Crta. de Beniel, Km. 3,2, 03312 ORIHUELA (Alicante)

Teléfono: +34 96 6749728

Fax: +34 96 674 9677

E-mail: tecnoagr(arroba)umh.es