Mentre que la biotecnologia va sorgir fa milers d'anys amb la producció d'aliments i begudes com el pa, el vi i la cervesa, ha sigut en les últimes dècades que ha desplegat tot el seu potencial gràcies al desenvolupament de l'enginyeria genètica i la biologia molecular. D'aquesta menera s'ha convertit en una de les eines més poderoses per a augmentar els nivells de benestar i permetre la sostenibilitat del nostre planeta. El grau en Biotecnologia té com a objectiu formar rigorosament l'estudiant, futur professional biotecnològic, en tots els aspectes tant biològics com tecnològics que el/la capaciten per a dissenyar, desenvolupar i obtenir productes biotecnològiques.
Professió regulada: NO
Els estudis en Biotecnologia es troben en totes les prediccions de professions amb un futur com un amb major perspectives laborals. De fet, el sector de mercat biotecnològic està considerat un dels més ferms candidats a generar treball a curt termini en el nostre país. Els professionals de la biotecnologia, com ara els científics, estan capacitats per a dur a terme la seua activitat laboral en la investigació bàsica i aplicada en Ciències de la vida i, especialment, en el desenvolupament de processos bioquímics, biotecnològics i bioindustrialis per a obtenir productes per a la indústria farmacèutica i veterinària, agroalimentària i química, així com els relacionats amb el medi ambient i la mineria. Els sectors en els quals pode treballar els graduats en Biotecnologia inclouen la investigació (en centres públics o privats), l'ensenyament (secundària o universitat), la divulgació de la ciència, les administracions públiques (com ara el sector sanitari), les empreses de serveis (laboratoris analítics, empreses comercials, o el camp ambiental com les de bioremediació) i les indústries biotecnològiques. D'entre aquestes últimes, els biotecnòlegs poden exercir la seua professió en el camp agroalimentari (vins, cerveses, productes lactis, vegetals fementats, productes carnis, pinsos i additius, cultius), en el sector farmacèutic (producció d'antibiòtics, vitamines i altres compostos, materials de diagnòstic), o en les indústries químiques (depuració, biodegradació, bioquímica enzimàtica, microbiologia industrial).
Crèdits ECTS: 240
| Bàsiques | Obligatòries | Optatives | Pràctiques Externes | Treball Fi Grau |
|---|
| 60 | 150 | 24 | 0 | 6 |
Planificació
El professorat del grau en Biotecnologia de la UMH es nodreix d'un important conjunt d'investigadors d'excel·lència que duen a terme la seua labor d'investigació en els Instituts de Bioingenieria, i de Biologia Molecular i Cel·lular, del campus d'Elx, així com en Departaments de la nostra universitat. La immensa majoria dels professors del Grau han desenvolupat part de la seua carrera investigadora en centres capdavanters nacionals i de l'estranger, la qual cosa els dota d'un bagatge científic ampli i divers que contribueix a prestar a l'alumnat una formació d'excel·lència. Reconeixent l'anglés com el llenguatge de la Ciència, el nostre grau compta entre el seu alumnat amb un grup d'alt rendiment acadèmic (grup ARA) que rep la docència de les activitats pràctiques en anglés. Els alumnes pertanyents al grup ARA adquireixen un major bagatge formatiu perquè es veuen exposats a la terminologia anglesa de la disciplina des del començament de la seua formació.El grau en Biotecnologia consta de 240 crèdits ECTS, distribuïts en 60 crèdits per cadascun dels quatre cursos. Quasi la meitat d'aquests crèdits són de naturalesa pràctica ja que es tracta d'una disciplina eminentment aplicada. Les pràctiques es componen d'activitats de laboratori humit, sec o informàtic, a més de pràctiques d'aula de resolució de supòsits.
Acadèmicament, les assignatures estan agrupades en set mòduls temàtics amb què s'adquireixen els coneixements necessaris per a la bona formació del biotecnòleg: Ciències Físiques i Matemàtiques, Química, Biologia, Bioenginyeria, Biotecnologia Sanitària, Competències Transversals i Professionals, i Treball de fi de Grau. Amb la realització del Treball Fi de Grau l'alumne plasma l'adquisició de les competències que ha de tindre tot bon biotecnòleg i que haurà adquirit al llarg del grau.
Quant a les matèries incloses en el títol, el primer any comprén totes les bàsiques, afins a la branca de coneixement de ciències, sobre els coneixements de la qual es fonamenten la resta dels del pla d'estudis. Les matèries obligatòries, amb què s'adquireixen les competències i coneixements específics de la Biotecnologia, es distribueixen entre els tres últims cursos, tenint en compte que el segon i tercer curs estan formats només per aquest tipus de matèries. En quart coexisteixen matèries obligatòries amb optatives i el Treball Fi de Grau.
Les assignatures optatives es troben en matèria "Optativitat del Centre" que s'inclou en el mòdul "Competències transversals i professionals". Aquest mòdul es pot realitar bé cursant assignatures optatives o bé mitjançant el reconeixement d'una sèrie d'activitats com són: les pràctiques externes i internes, idiomes, estudis propis i cursos a la universitat, experiència laboral professional, l'assistència a jornades i congressos de la Universitat, etc.
La informació completa sobre aquests reconeixements es troba a l'enllaç següent: http://estudios.umh.es/reconocimiento-creditos/grados/
Assignatures
Competències
Competències Generals
- Treballar de manera adequada en un laboratori biològic amb material biològic tot incloent seguretat, manipulació, eliminació de residus biològics i químics i registre anotat d'activitats.
- Adquisició de coneixement científic bàsic.
- Capacitat d'identificació, formulació i resolució de problemes bàsics.
- Capacitat d'utilització de les eines i instruments necessaris per a dissenyar experiments i comprendre les limitacions de l'aproximació experimental.
- Capacitat d'aplicar mètodes analítics i numèrics per a l'anàlisi de problemes.
- Habilitat per a l'aplicació eficient d'eines per a la solució de problemes de la branca del coneixement.
- Capacitat per a la millora contínua, l'experimentació i la innovació.
- Capacitat crítica i analítica en l'àmbit de les Ciències.
- Capacitat creativa en l'àmbit de la branca del coneixement.
- Capacitat per a l'avaluació, optimització i confrontació de criteris per a la presa de decisions.
- Capacitat per a la redacció, la representació, l'anàlisi i la interpretació de documentació científica i de dades rellevants en l'àmbit de la branca de Ciències.
- Capacitat de transmissió de coneixements adquirits en ambients d'experts i no experts.
- Capacitat de treball en equips multidisciplinaris i multiculturals.
- Compromís social, ètic i mediambiental per al desenvolupament de solucions científiques, compatibles i sostenibles amb la realitat de l'entorn humà i natural.
- Capacitat d'actualització dels coneixements en l'àmbit de la branca de Ciències.
- Capacitat d'adaptació i actualització de nous coneixements i avanços científics, tot adoptant una actitud ètica, d'innovació i creativitat en l'exercici de la professió.
Competències Específiques
- Capacitat per a conèixer i comprendre les bases moleculars dels processos biotecnològics.
- Adquirir destresa en les tècniques instrumentals i informàtiques utilitzades en Biotecnologia i saber triar-ne les més idònies per a un procés biotecnològic concret.
- Aprendre els mecanismes de transferència d'energia en el metabolisme cel·lular.
- Aprendre els fonaments del funcionament de bioreactors i adquirir la destresa necessària per a dissenyar-los i integrar-los en processos bioindustrials.
- Aconseguir la competència suficient per a cercar, dissenyar i desenvolupar molècules bioactives.
- Capacitat per a analitzar la importància fonamental de la utilització de microorganismes en processos de biotransformació, bioenergia i cura del medi ambient.
- Aplicar tecnologies capdavanteres en el desenvolupament de materials nous i la seua aplicació en biotecnologia.
- Aprendre a cercar i validar noves dianes terapèutiques i adquirir competències en mètodes de diagnòstic i terapèutica molecular.
- Capacitat per a comprendre la importància dels virus quant a la seua rellevància com a models de replicació i expressió gènica, i com a eines en biologia molecular.
- Capacitat per a analitzar la utilitat dels enzims i de la seua utilització en processos bioindustrials
- Dissenyar procediments d'obtenció i modificació de molècules d'interés immunològic: anticossos monoclonals, citocines, antígens.
- Preveure l'evolució de la composició d'una barreja de reacció a partir dels paràmetres termodinàmics i aplicar eixos coneixements a l'optimització de processos biotecnològics.
- Dissenyar protocols de caracterització de productes biotecnològics utilitzant les tècniques més adequades en el control de qualitat i seguretat dels processos biotecnològics.
- Capacitat per a analitzar i aplicar els fonaments de l'estructura, funció i manipulació dels éssers vius.
- Conéixer i aplicar els fonaments bàsics de la Física aplicats a la Biotecnologia.
- Aplicar els fonaments matemàtics bàsics per a l'estudi i modelització de processos biològics.
- Aplicar els fonaments bàsics de la química orgànica i inorgànica aplicats a la biotecnologia.
- Capacitat per a comprendre la composició química i les interaccions a nivell molecular dels éssers vius.
- Capacitat per a entendre les interaccions dels sistemes biològics amb xenobiòtics i les bases de l'avaluació de toxicitat.
- Conéixer i aplicar els fonaments de la diversitat animal i les seues aplicacions biotecnològiques.
- Capacitat per a analitzar l'estructura, variació, mecanismes d'expressió dels gens i els mètodes per al seu estudi i manipulació.
- Aplicar les bases de dades biològiques i els programes que permeten organitzar-les i analitzar-les
- Capacitat per a aplicar els procediments moleculars d'increment del potencial biotecnològic de les plantes.
- Saber difondre els avantatges i limitacions dels productes biotecnològics.
Treball fi d'estudis
Normativa específica
http://umh1423.edu.umh.es/http://umh1423.edu.umh.es/
Accés i admissió
Accés
Accés: http://estudios.umh.es/acceso/grados/preinscripcion-universitaria/
Admissió
La informació sobre admissió als títols de grau la pots consultar a la següent pàgina web: http://estudios.umh.es/acceso/grados/