MARTI BRUÑA, NURIA Fitxa personalPDIMARTI BRUÑA, NURIAProfessor Contractat Doctor nmarti(arroba)umh.esTel: +34 96 674 9661 - +34 96 522 2578Dades personals:nmarti(arroba)umh.esÀrea: TECNOLOGIA D'ALIMENTSUnitats: Institut d'Investigació, Desenvolupament i Innovació en Biotecnologia Sanitària d'Elx Tecnologia Agroalimentària Ubicació: LABORATORI 0.01DESPATX 0.01Membre de grup d'investigació: Compostos bioactius naturals. Aplicacions en càncer i patologies relacionades amb la inflamació.Activitat docent 2019/2020GrausTitulacióCodiNom AssignaturaResponsableTeoriaPràcticaGrau en Ciència i Tecnologia dels Aliments1557ENOLOGIA I BEGUDES ALCOHÒLIQUES■■■Grau en Enginyeria Agroalimentària i Agroambiental2342GESTIÓ I APROFITAMENT DE SUBPRODUCTES AGROINDUSTRIALS■■Màsters OficialsTitulacióCodiNom AssignaturaResponsableTeoriaPràcticaMàster Universitari en Biotecnologia i Bioenginyeria3618BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL DE NUTRACÈUTICS■■Màster Universitari en Viticultura i Enologia3192ELABORACIÓ DE VINS ESPECIALS I CERVESA■■■3193PLANIFICACIÓ PRODUCTIVA I APROFITAMENT DE RESIDUS EN CELLER■■■3190TAST DEL VI I MARIDATGE■■■3191TECNOLOGIA ENOLÒGICA■■■3198VINAGRE, DESTIL·LATS I ALTRES BEGUDES■■DoctoratsTitulacióResponsablePrograma de Doctorat en Biologia Molecular i Cel·lularTutoriesDiaH. IniciObservacionsH. FiDimarts10:0012:00Dimecres10:0012:00Activitat docent 2018/2019GrausTitulacióCodiNom AssignaturaResponsableTeoriaPràcticaGrau en Ciència i Tecnologia dels Aliments1557ENOLOGIA I BEGUDES ALCOHÒLIQUES■■■Grau en Enginyeria Agroalimentària i Agroambiental2342GESTIÓ I APROFITAMENT DE SUBPRODUCTES AGROINDUSTRIALS■■Màsters OficialsTitulacióCodiNom AssignaturaResponsableTeoriaPràcticaMàster Universitari en Biotecnologia i Bioenginyeria3618BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL DE NUTRACÈUTICS■■3629TREBALL FI DE MÀSTER■■Màster Universitari en Viticultura i Enologia3192ELABORACIÓ DE VINS ESPECIALS I CERVESA■■■3193PLANIFICACIÓ PRODUCTIVA I APROFITAMENT DE RESIDUS EN CELLER■■■3190TAST DEL VI I MARIDATGE■■■3191TECNOLOGIA ENOLÒGICA■■■3198VINAGRE, DESTIL·LATS I ALTRES BEGUDES■■Institut d'Investigació, Desenvolupament i Innovació en Biotecnologia Sanitària d'ElxCàrrec: Direcció: Edificio Torregaitán. Avda de la Universidad s/n, 03202 ELCHE (Alacant)Telèfon: +34 96 665 8470 - +34 96 665 8759Fax: +34 96 665 8478Tecnologia AgroalimentàriaCàrrec: Direcció: Crta. de Beniel, Km. 3,2, 03312 ORIHUELA (Alacant)Telèfon: +34 96 6749728Fax: +34 96 674 9677E-mail: tecnoagr(arroba)umh.es Veure ubicació