Tècniques de control de la qualitat alimentària. Indicadors de qualitat alimentària. Unitat didàcticaAssignatures:GESTIÓ DE LA QUALITAT I LA SEGURETAT AGROALIMENTÀRIACurs: Curs 1 de Màster Universitari en Enginyeria AgronòmicaTitulació: Màster Universitari en Enginyeria AgronòmicaContingut relacionat Carregant... DescripcióTècniques microbiològiques. Anàlisis ràpides durant el procés. Control automatitzatObjectiusAprender los métodos de análisis microbiológico aplicados al control de la seguridad alimentariaTemesTemes de teoriaTemes de pràcticaCONTROL DE PARAMETRES DE QUALITAT ALIMENTÀRIA